piątek, 20 kwietnia 2018

Proste Ciasteczka Z Czekoladą

Ciasteczka wychodzą mięciutkie, wręcz rozpływają się w ustach tylko musimy pamiętać aby ich nie spiec. Za kawałki czekolady w ciasteczkach posłużyły mi jajeczka czekoladowe które pokroiłam na mniejsze kawałeczki. Możemy użyć tutaj groszków czekoladowych lub pokrojonej na mniejsze kawałeczki gorzkiej czekolady.












Składniki 1 dużą blachę ciastek:

  • 125 g miękkiego masła
  • 1/2 szkl cukru
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • parę kropel esencji waniliowej
  • groszki czekoladowe/kawałki czekolady gorzkiej

wtorek, 17 kwietnia 2018

Wiosenne Placki Z Cukinii

Uwielbiam cukinię i wszelkie potrawy z niej a zwłaszcza placki. Dzisiaj iście wiosenna propozycja z twarożkiem i szczypiorkiem. Zapraszam :)















Składniki:

  • 2 średniej wielkości cukinie
  • 1/2 korzenia marchewki
  • 1/3 główki cebuli
  • 100 g twarożku
  • około 4-5 łyżek mąki pszennej
  • 2 łyżki szczypiorku
  • 1 jajko kl L lub 2 kl M
  • sól, pieprz do smaku
  • olej do smażenia

piątek, 13 kwietnia 2018

Sernik Z Serków Homogenizowanych

Taki sernik chociaż oszukany to smakuje cudownie. Spróbujcie i dajcie znać czy smakowało ;)













Składniki na masę serową na foremkę 18 cm:

  • 600 g serków homogenizowanych
  • 3 jajka osobno żółtka i białka
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3-4 łyżki cukru 
  • 3 łyżki oleju
spód ciasteczkowy:
  • 100 g ciastek maślanych lub czekoladowych
  • 15 - 20 g masła roztopionego
polewa czekoladowa:

  • 4 łyżeczki cukru
  • 15 g masła/margaryny
  • 2 czubate łyżeczki kakao